Theo lời khuyên của các chuyên gia, khi ăn nhiều thực phẩm thô thay thế cho thực phẩm đã tinh lọc là giải pháp quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của những người bị rối loạn tiêu hóa hay các chứng bệnh về đau/ loét dạ dày. Thực phẩm thô hay là các loại hạt toàn phần như: gạo lứt, bắp, nếp lức hay các loại đậu…; một số loại hạt có chứa chất béo như mè, hạt điều hay hạt bí còn nguyên lớp màng ngoài của hạt…Trong thành phần của thực phẩm thô có chứa rất nhiều các chất xơ, sinh tố và các chất khoáng, những sinh tố nhóm B rất cần thiết cho nhu cầu chuyển hóa của các chất và tiêu hóa thức ăn. Hơn nữa, hạt thô có chứa rất nhiều chất có khả năng chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ lớp màng tế bào của thành trong của dạ dày.
Bệnh đau dạ dày ăn gì ?
Khi bị bệnh dạ dày, bạn nên sử dụng các thức ăn có kết quả bảo quản niêm mạc dạ dày, các đồ ăn giúp cho việc chữa lành các vết loét hoặc có thể chọn các thực phẩm có thể giúp giảm tiết acid. Mặt khác cần bổ sung thêm các Vi-Ta-Min & các khoáng chất cho các người mắc bệnh bệnh đau dạ dày.
Chuối
Tại vì sao chuối có công dụng tốt nhất có thể cho dạ dày của chúng ta? Chuối là dòng quả được xếp đầu trong danh mục những thực phẩm thân mật và gần gũi so với dạ dày bởi trong quả chuối có thể trung hòa đc hàm vị axit vượt quá ngưỡng được cho phép tồn tại trong dịch dạ dày và nó còn giảm nguy cơ tiềm ẩn viêm tấy rất hay sưng phồng đường ruột. Thành phần trong quả chuối có chất kali để giúp đỡ giảm huyết áp, và khống chế lượng natri ( chất này gây huyết áp tăng cao, làm tổn thương tới mạch máu). Đặc biệt quan trọng, chất pectin đã đc tìm thấy trong quả chuối là dạng chất xơ hòa tan rất hữu ích với người mắc phải không ổn định tiêu hóa & đang mắc những chứng táo bón và tiêu chảy.
Trà thảo dược
các loại trà thành phần tự nhiên (tức là dòng ko chứa caffeine một loại chất có thể thúc đẩy việc tạo acid trong cơ thể) để giúp đỡ điều hòa tốt khối hệ thống tiêu hóa, nó ngăn các chứng cảm giác khó chịu, chướng bụng. Những loại trà cây cỏ thiên nhiên chiết xuất từ hoa cúc đc những BS & chuyên gia khuyên sử dụng vì nó sẽ có kết quả giúp nâng cao triệu chứng viêm và lây nhiễm trong dạ dày. Để ý nhỏ là khi bạn đã thương yêu những loại trà bạc hà, hãy chú ý chúng sẽ làm cơ vòng thực quản bên dưới kéo giãn, điều đó cho phép các acid đi vào trong dạ dày, có khả năng gây nên chứng ợ hơi.
Nước dừa
Nước dừa là dòng nước được xếp hạng thứ 2 trong nhóm hàm lượng lỏng tinh khiết chỉ đứng sau nước tinh khiết. Nước dừa có đựng được nhiều những hoạt chất điện phân, Ca, Ka, Mg … &Amp; các chất khoáng hiệu quả tốt cho cơ thể, nó giúp giảm các vấn đề về tiết niệu cũng như có khả năng đè bẹp được những vi sinh vật đường ruột.
Gừng
Việc bổ sung gừng thêm vào thực đơn sử dụng hàng ngày như uống trà gừng hay ăn một vài lát gừng sống sẽ giúp bạn có thể cải thiện chức năng tiêu hóa. Đây cũng là một trong các cách đơn giản nhất giúp điều trị tình trạng đau dạ dày, đầy hơi, khó tiêu.
Xem thêm: https://socialforestry.org.vn/dau-da-day-nen-gi-buoi-sang/